Esta es una salsa que se ocupa para acompañar algunas pastas, esta salsa es de origen italiana y su preparación puede ser muy sencilla. Más adelante podrás ver los ingredientes que necesitas para esta deliciosa salsa.

Ingredientes

  • 4 Unidades de Tomates rojos.
  • 2 Cucharadas de aceitunas
  • 2 Filetes de anchoas
  • 2 Unidades de Ajo
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 1 Cucharada de aceite de oliva
  • 1 Cucharada de perejil
  • 1 Cucharada de queso parmesano
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Pizca de pimienta

Preparación

Para su preparación te recomendamos seguir los siguientes pasos.
  1. En un sartén sofreír el ajo cortado a fuego lento durante 1 minuto.
  2. Puedes ayudarte de un procesador, donde agregaras los trozos de tomate y licuar hasta lograr un puré y no tiene que aparecer jugo.
  3. Agrega el puré de tomates al sartén y cocina a fuego lento durante 15 minutos, tienes que estar pendiente de revolver y agregar sal y pimienta.
  4. Agrega aceitunas cortadas a la mitad, alcaparras y anchoas previamente cortadas muy finamente, cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
  5. Para finalizar agrega el perejil y mezclarlo con todos los ingredientes.
  6. Listo para servir en tu mesa, agrega queso parmesano, está salsa puede ser un acompañamiento de maravilla para todas las pastas que tu necesites.
...
Wine & Dine
Ensalada de Atún y Huevo
hace 4 años

Nos ha pasado muchas veces, que hay días en los ...

...
Wine & Dine
Como influye la calidad de tus electrodomésticos en el sabor de tus alimentos.
hace 2 años

A todos nos gustaría que los platillos nos quedarán igual ...

...
Wine & Dine
Aprende a preparar una deliciosa panzanella
hace 4 años

Esta receta de ensalada de verano italiana es perfecta para ...

...
Wine & Dine
UNA PARRILLADA PARA CELEBRAR A PAPÁ
hace 2 años

Una parrillada en familia, con papá al mando es siempre ...

...
Wine & Dine
Las mejores ideas en aperitivos para ver los partidos de fútbol de papá.
hace 3 años

Si papá es amante del fútbol y vive la emoción ...

...
Wine & Dine
Conoce el secreto para preparar pollo al vino tinto con vegetales
hace 4 años

El vino tinto da un sabor muy especial a los ...